Borkészítés
Organikusan művelt szőlőterületeinkről származó bor, melyet spontán hordóban erjesztettem és finomseprőn érleltem 6 hónapon keresztül.

Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Csattos-dűlő
szüret időpontja: 2017.10.02.
mustfok: 21
mennyiség: 475 palack
palackozva: 2018.06.23.
alkohol: 13 v/v%
cukor: 1,5 g/l
sav: 6,1 g/l

Már csak a pincénél kóstolható.