Borkészítés
Sályból származó szőlőt spontán erjesztettem, majd 12 hónapig használt 450 literes hordóban érleltem. Alkalmanként felkevertem, hogy gazdagabb ízvilág kerekedjen ki. Almasav bontása is a hordóban zajlott, spontán. Derítés, szűrés nélkül kerül palackozásra.
A klasszikus Turán jegyek mellett felfedezhető a hordóból származó fűszeresség is, melynek már az elején szerepet szántam.  .

Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
fajta: Turán
szüret időpontja: 2017.09.18.
mustfok: 20
mennyiség: 485 palack
palackozva: 2018. november
alkohol: 12,5 v/v%
cukor: 1,8 g/l
sav: 5,9 g/l

Palackár: 3.500Ft
Kartonár: 19.500Ft (6 palack)