Őszhegy Sárga Muskotály 2019
Borkészítés
Mádi Őszhegy dűlőről származó Furmint, melyet 19,5-es mustfokkal szüreteltünk és spontán használt hordókban erjesztettük és érleltük.
Borleírás
Halvány aranysárga színű megjelenés, visszafogott, inkább ásványos és a hordóból származó finom fa jellemzi ezt a bort.
Technikai adatok
talaj: vulkanikus tufás talaj
dűlő: Őszhegy dűlő
fajta: Sárga Muskotály
szüret időpontja: 2019.09.27.
mustfok: 29,5
mennyiség: 1055 palack 0,75l palack
palackozva: 2020.02.
alkohol: 11,5 v/v%
cukor: 145 gr/l
sav: 6,7 g/l
További boraink
Közösség
Név és cím
Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet
3530 Miskolc Kis-Avas Arnóti sor 115.