Borkészítés
Organikusan művelt területeinkről származó szőlőt 1 napot héjon áztattam, majd spontán hordóban erjesztettem/érleltem. Piros bogyós gyümölcsök és finom hordófűszer a vezető illat és ízjegy a borban.

Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Zúgó-dűlő
fajta: Zwiegelt
szüret időpontja: 2015.09.28.
mustfok: 20
mennyiség: 1675 palack
palackozva: 2016.06.19.
alkohol: 13 v/v%
cukor: 1,4 g/l
sav: 5,5 g/l

Palackár: 3000 HUF
Kartonár: 16200 HUF (6 palack)