Bálvány, a Bükkbor: Lehet bálványozni…
Szerző: Vörös Attila, wineartculture.com Szabad-e a mai világban bálványokat kreálni? Szabad-e rajongani egy bálványért? Ha bükki, akkor nagyon is… Sok víz lefolyt a Sajón az elmúlt évtizedekben, amíg megérett a Bükki borvidék arra, hogy letegye az igényes fogyasztók...
Megteremteni a Bükki Borvidék „mítoszát”
Csaknem két évvel ezelőtt három fiatal borász nagy fába vágta a fejszéjét. Fejükbe vették ugyanis, hogy felépítik a Bükki Borvidék – modern kifejezéssel élve – „brandjét”, hírnevet szereznek az általuk termelt bornak. Sándor Zsolt Miskolcról, Borbély Roland...
A miskolci bor, mint fogalom – interjú Sándor Zsolt borásszal
Következő beszélgetőpartnerem Sándor Zsolt borász, aki azt tűzte ki maga elé célként, hogy a Bükki borvidéket újra a legnagyobbak közé emelje. Lokálpatrióta miskolci, aki szereti ezt a várost és itt szeretne nagyot alkotni. Most is egy nagy projekt közepén van,...
Arccal a zenit felé
Augusztus végén bemutatkozott a Szövetség a Bükki Borvidékért közösség. A „jogi formával nem rendelkező civil érdekközösséget” és törekvéseit Sándor Zsolt, Borbély Roland és Hajdú Roland ismertette, akik éppolyan átszellemültek és megnyerők, mint a bemutatott tételek...
Szövettségbe forrt a Bükk – Bortúrán mutatkozott be a borvidék
Szeretjük a bükki borokat, és eljött az a történelmi pillanat, amelyben újjászülethet a borvidék. Nyulasi Gábriel István - 2018. augusztus 30. Magyarország, Bükki Borvidék, Nyékládháza, Pittyén-dűlő Kimerevítjük a képet, égjen a retina mögé… Jó idő van, már újra harap...
Borban gondolkodnak – Pécsi Borozó
Megalakult a Szövetség a Bükki Borvidékért Ercsey Dániel 2018. szeptember 05. Vannak olyan borvidékeink, ahol mintha másként sütött volna a nap az elmúlt évtizedekben. Nem bukkantak fel onnan borok a vinotékákban, nem épült be a nevük a köztudatba. A Bükk mint...
Sándor Zsolt – „Hiszek a Bükki borvidékben”
„Sándor Zsolt vagyok, borász, borszakértő és lokálpatrióta. Az utóbbi végett választottam a Bükki borvidéket és nem a körülöttünk lévő ismerteket. Hiszek a borvidék újbóli feltámasztásában, mert régen – mint oly sok minden- ez is működött!” – írja a saját pincészete...
Feltámad a BÜKK! – A BORRAJONGÓ
"Amikor a Bükkről, mint rejtőzködő borvidékről írtam, egyáltalán nem túloztam: egyelőre nagyon kevés minőségi bor készül a borvidékről és még kevesebb borászat kapcsán beszélhetünk országos, vagy úgy általában szélesebb körű ismertségről. A Bükk adottságai alapján...
Sándor Zsolt gyorsszemle – A BORRAJONGÓ
Amikor a rejtőzködő borvidékek című sorozatban a Bükkről írtam, a Gallay Kézműves Pince történetét és borait mutattam be a borvidékkel együtt, de ugyanígy választhattam volna Sándor Zsoltot és borait is. A "bükki fenegyerek" - ahogy azt hiszem valamelyik borkereskedő...
Közösség
Név és cím
Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet
3530 Miskolc Kis-Avas Arnóti sor 115.