Siller 2018 (Schiller)

Borleírás

Közepes intenzitású élénk rubin szín. Illatában most is a két meghatározó gyümölcs a meggy és a cseresznye. Kiegészül egy kis hordó fűszerességgel, mely kifejezetten jól áll neki. Testes, kerek, meleg tónusú, azonban remek savakra épít, szerkezete most is kifogástalan.

Technikai adatok
talaj: agyagos, meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Zúgó-dűlő, Mályi
fajta: Zweigelt
szüret időpontja: 2018.08.25-26.
mustfok: 20,5
mennyiség: 1107 palack
palackozva: 2019.09.08.
alkohol: 13,5 v/v%
cukor: 0,8 g/l
sav: 5,4 g/l

Palack ár: 3000Ft
Karton ár: 16800Ft (6 palack)

Szállítási információ: 20000 HUF feletti rendelés esetén ingyenes!
.

.

.

Korábbi évjáratok:

Siller 2015 (Schiller)

Borleírás

„Finoman vibráló élénk rubin szín, könnyű. Illata meggyes- kissé ásványosba hajló. Fűszeres, sós és paprikás is kissé. Szájban sima és meleg tónusú, szerkezetre ez is kifogástalan. Nem válik nehézkesség a magasabb alkoholtól, savai végig megtartottak. Hosszú és eleven a szánkban függetlenül attól, hogy a korty végét melegség uralja. Gyümölcsössége a pirosbogyósok körét teljesen lefedi, ízében több a gyümölcs mint illatában. Szerethető bor a pince stílusjegyeivel.”
dr. Mészáros Gabriella, nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium alapítója és tanára

„Közepes intenzitású meggypiros szín. Illatában lédús cseresznye és meggy érződik, a háttérben áfonyával. Kóstolva száraz, harmonikus savérzet, húsos-, enyhén molett test, selymes felszín, lédús gyümölcsöket idéző ízaromák jellemzik. Hihetetlenül koncentrált, ritka szép siller. Pörköltekhez, paprikásokhoz, paradicsomos tésztákhoz, érlelt sonkákhoz, házi felvágottakhoz, lecsóhoz ajánlom kísérőként, nagy szeretettel!”
Kovács Antal örökös sommelier bajnok

Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Zúgó-dűlő, Mályi
fajta: Zweigelt
szüret időpontja: 2015.09.05-06.
mustfok: 20
mennyiség: 1470 palack
palackozva: 2016.07.30.
alkohol: 13 v/v%
cukor: 1,1 g/l
sav: 5,4 g/l

Már csak a pincénél kóstolható!