Egy hétköznapi (csütörtök) beszállítás és egy nem hétköznapi, pontosabban egy isteni ebéd Mátyással.Persze dolgoztunk is, a megrendelt borok bevitele után megkóstoltuk új tokaji projectem édes borait, s ami ezután következett, az maga volt “hétköznapi” csoda!Óriási...
Új út a bükki borokhoz! AVASI PINCETÚRA·2020. AUGUSZTUS 15., SZOMBAT Kinyitnak az avasi pincék az új úton! Sétálj és kóstolj sok-sok finomságot, pl. válogass a bükki borok közül, s hozzá remek falatokat is találsz. Kiindulási pontként akár az új Creppy Centert vagy az...
Szerző: Vörös Attila, wineartculture.com Szabad-e a mai világban bálványokat kreálni? Szabad-e rajongani egy bálványért? Ha bükki, akkor nagyon is… Sok víz lefolyt a Sajón az elmúlt évtizedekben, amíg megérett a Bükki borvidék arra, hogy letegye az igényes fogyasztók...
Csaknem két évvel ezelőtt három fiatal borász nagy fába vágta a fejszéjét. Fejükbe vették ugyanis, hogy felépítik a Bükki Borvidék – modern kifejezéssel élve – „brandjét”, hírnevet szereznek az általuk termelt bornak. Sándor Zsolt Miskolcról, Borbély Roland...
Következő beszélgetőpartnerem Sándor Zsolt borász, aki azt tűzte ki maga elé célként, hogy a Bükki borvidéket újra a legnagyobbak közé emelje. Lokálpatrióta miskolci, aki szereti ezt a várost és itt szeretne nagyot alkotni. Most is egy nagy projekt közepén van,...
