Bálvány, a Bükkbor: Lehet bálványozni…

by | 2020-06-17 | Rólunk

Szerző: Vörös Attila, wineartculture.com Szabad-e a mai világban bálványokat kreálni? Szabad-e rajongani egy bálványért? Ha bükki, akkor nagyon is… Sok víz lefolyt a Sajón az elmúlt évtizedekben, amíg megérett a Bükki borvidék arra, hogy letegye az igényes fogyasztók...

Megteremteni a Bükki Borvidék „mítoszát”

by | 2020-06-03 | Rólunk

Csaknem két évvel ezelőtt három fiatal borász nagy fába vágta a fejszéjét. Fejükbe vették ugyanis, hogy felépítik a Bükki Borvidék – modern kifejezéssel élve – „brandjét”, hírnevet szereznek az általuk termelt bornak. Sándor Zsolt Miskolcról, Borbély Roland...

Arccal a zenit felé

by | 2020-04-13 | Rólunk

Augusztus végén bemutatkozott a Szövetség a Bükki Borvidékért közösség. A „jogi formával nem rendelkező civil érdekközösséget” és törekvéseit Sándor Zsolt, Borbély Roland és Hajdú Roland ismertette, akik éppolyan átszellemültek és megnyerők, mint a bemutatott tételek...

Borban gondolkodnak – Pécsi Borozó

by | 2020-04-13 | Rólunk

Megalakult a Szövetség a Bükki Borvidékért Ercsey Dániel 2018. szeptember 05.  Vannak olyan borvidékeink, ahol mintha másként sütött volna a nap az elmúlt évtizedekben. Nem bukkantak fel onnan borok a vinotékákban, nem épült be a nevük a köztudatba. A Bükk mint...