A múlt héten megejtettük az első előszüretet, melynek az elsődleges célja a mustfok pontos meghatározása, másrészt pedig évek óta ez a nulladik mini szüret adja az alapját erjesztéseinknek.

Külön öröm volt, hogy most már mindkét fiú jött szüretelni, bár Balázska keze még nem tudta átfogni a szüretelő ollót, de ez nem jelentett problémát, megoldotta!

      

Szüret után pedig a feldolgozás volt az igazán nagy élmény, ugyanis a hagyományos betaposós verziót választottuk ehhez a kis mennyiséghez, ahogy a képeken is látszik. Aztán pedig présbe vele és már kész is volt a juice az ebédhez. S még megállapítást nyert az is, hogy egy mustfok még jól jönne, úgy hogy a jövő héten újra megvizsgáljuk a szőlőt.

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.